محققان در این مطالعه، ۲۸۰۰ بی همتا ۵۰ سال به بلندی را از لحاظ بستگی طولانی مدت بین استفاده مواد خوراکی حاوی فلاوونوئیدها و مخاطره بیماری آلزایمر بررسی کردند. در این مطالعه طولانی مدت، افراد مدت ۲۰ سال تحت دید بودند.
فلاوونوئیدها مواد طبیعی موجود درون میوه و سبزیجاتی نظیرگلابی، سیب، توت‌ها، پیاز و نوشیدنی‌های گیاهی نظیر چای هستند. فلاوونوئیدها فواید مختلفی برای سلامت از جمله کاهش بی تابی دارند. شکلات تلخ منبع دیگر فلاوونوئیدها است.
معلول مفید هسته انگور داخل درمان بلای ناگهانی آلزایمر
تیم جستجو به سرپرستی «جین مایر» دریافت مصرف کم سه گانه نوع فلاوونوئید تو مقایسه با کاربرد پشته آن، با سربزرگی بالاتر ابتلا به نیستی عقل مرتبط است:
-مصرف کم فلاوونول‌ها (سیب، امرود و چای) با مخاطره دو یکسانی ابتلای به آلزایمر و سایر انواع انحطاط سنگ مرتبط است.
- مصرف اندک آنتوسیانین ها (بلوبری و توت فرنگی) مخاطره ابتلا به آلزایمر و سایر گوناگون انحطاط حجر را چهار برابر افزایش می‌دهد.
- مصرف کمتر پلیمرهای فلاوونوئید (سیب، گلابی و چای) با اضافه دو برابری ابتلای بوسیله آلزایمر و سایر گوناگون انهدام حجر مرتبط است.